Sivas — kabuk ürünleri kullanım rehberi
Sivas'ın yüksek rakımlı köylerinde kışlar ağır geçiyor, doğalgaz hattı ise çoğu yere henüz ulaşmadı. Bu köylerde soba ve kazanlarda odunun yanı sıra ceviz, fındık gibi sert kabuklar da yakılıyor; yavaş yanıp az kül bırakmaları tercih sebebi. Kangal çoban köpeği ve Akkaraman koyunuyla tanınan hayvancılık geleneğinde kabuk, ahır ve ağıl zemininde nem tutan altlık olarak da işe yarıyor.
Sivas, İç Anadolu'nun geniş illerinden biri ve kimliği güçlü şekilde hayvancılığa dayanıyor. Kangal ilçesinden adını alan çoban köpeği ve yöreye özgü Akkaraman koyunu, bu geleneğin en tanınan simgeleri. Yüksek rakımlı kesimlerde küçükbaş hayvancılık ve arıcılık yapılırken, ovalık ilçelerde büyükbaş hayvancılık ve tahıl tarımı yürütülüyor. Divriği yönünde demir cevheri yatakları ile bir sanayi geleneği de var, ama ilin genel karakteri kırsal tarım ve hayvancılık dokusuyla şekilleniyor.
Sivas ilinde kabuk kullanım alanları
Biyokütle Yakıt
Sivas'ın yüksek platosunda kışlar uzun sürüyor, dağlık ilçelerde doğalgaz her eve ulaşmıyor. Soba ve küçük kazanlar ceviz, fındık gibi sert kabuklarla ısınıyor; kuru kabuk az kül bırakıp bacayı temiz tutuyor.
Hayvan Altlığı & Yem
Kangal çoban köpeğinin ve Akkaraman koyununun simgesi olduğu bir ilde hayvancılık her yerde. Kabuk ahır ve ağıllarda nem çeken, kokuyu bastıran bir altlık malzemesi; Yıldızeli gibi ilçelerde şeker pancarı küspesi de hayvan yemine katkı olarak biliniyor.
Sivas için ürün profili
Bu ilde 9 üründen 2 tanesi birincil, 2 tanesi ikincil kullanımda; kalan ürünler bu ilde tipik değil ama yine de tır ile gönderilir.
Sivas ilçeleri
Kangal ilçesi, adını dünyaca tanınan çoban köpeğine verdiği için ilin hayvancılık kimliğinde ayrı bir yere sahip; sürüleri koruyan bu köpeğin kürk rengi bile yörenin Akkaraman koyunuyla aynı tonda, bozkırda fark edilmesin diye. Divriği tarafında ise toprağın altı konuşuyor: ilçe, Türkiye'nin demir cevheri yatakları bakımından önemli bölgelerinden biri, bu da Sivas'ın sadece tarımla değil sanayiyle de bağını gösteriyor. Yıldızeli ovalarında ise şeker pancarı ekimi yoğun; ilde kendi fabrikası olmasa da pancar hasadı, ilin güçlü büyükbaş hayvancılığıyla iç içe bir tarım düzeni kuruyor.
Kabukçu olarak Sivas iline bağlı 17 ilçenin tümüne tır ile sevkiyat yapıyoruz:
- Akıncılar
- Altınyayla
- Divriği
- Doğanşar
- Gemerek
- Gölova
- Gürün
- Hafik
- İmranlı
- Kangal
- Koyulhisar
- Merkez
- Suşehri
- Şarkışla
- Ulaş
- Yıldızeli
- Zara
Bilgi soruları
Sert kabuklu yakacaklar (ceviz, fındık) neden tercih ediliyor?
Kuru haldeyken yavaş ve uzun yanıyor, az kül bırakıyorlar; soba ve baca daha az kirleniyor, kazan daha seyrek temizleniyor.
Kabuk, ahır ve ağıl altlığında ne işe yarıyor?
Nem tutma kapasitesi yüksek olduğundan zeminde altlık olarak serilince nemi ve kokuyu bir ölçüde azaltıyor.
Şeker pancarı küspesinin hayvan yemiyle ilgisi ne?
Küspe, şeker üretiminin lif açısından zengin bir yan ürünü; büyükbaş yemine katkı maddesi olarak karışıyor.
Sivas kırsalında doğalgaz yerine kabuk yakıtı neden yaygın?
Dağlık köylere doğalgaz hattı her zaman ulaşmıyor; soba ve küçük kazanlarda odunla birlikte sert kabuklar da yakılıyor.
Bölgedeki Kayseri ve Kırıkkale sayfalarında da yakın kullanım örnekleri bulabilirsiniz.
Kaynakça
- Kangal çoban köpeği, Sivas'ın Kangal ilçesinden kaynaklanan, dünyaca tanınan bir ırktır. (sivas.gov.tr)
- Kangal'ın kürk rengi, bölgede yaygın Akkaraman koyunuyla aynı tonda olup bozkırda kamuflaj sağlar. (kif.org.tr)
- Divriği ilçesi, Türkiye'nin önemli demir cevheri yataklarına ev sahipliği yapar. (erdemirmaden.com.tr)
- Sivas, özellikle Yıldızeli ve Gemerek ilçeleriyle Türkiye'nin önemli şeker pancarı üretim merkezlerinden biridir; ilde kendi şeker fabrikası bulunmaz. (bizimsivas.com.tr)
Sivas için tedarik ihtiyacınızı WhatsApp'tan iletebilir ya da 0537 441 15 01 numaramızdan bize ulaşabilirsiniz.